上盘镇成校近日举办了一场别开生面的家常菜烹饪培训活动，吸引了20多位烹饪爱好者的积极参与。此次活动旨在传承和弘扬台州菜临海味饮食文化，同时提升社区居民的烹饪技能。

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始关注健康饮食和家庭烹饪。上盘镇成校校长王茂会表示，学校一直致力于推广健康饮食理念，并通过烹饪培训活动，让居民们能够亲手制作美味又健康的家常菜。

本次培训特别邀请了千禧缘婚宴的王金标厨师担任主讲。王厨师不仅技艺高超，而且对台州菜有着深厚的了解。在为期一天的培训中，他向学员们传授了多道家常菜的制作方法，包括红烧肉、清蒸鱼等经典菜品。

参与培训的学员们纷纷表示受益匪浅。学员周伟青表示：“王厨师的讲解非常详细，从食材的选择到烹饪技巧，每一步都讲得清清楚楚。我回家后立刻尝试了红烧肉，家人都说味道非常好。”

上盘镇成校将继续开展类似的烹饪培训活动，并计划在中华传统节日期间，如春节、端午节、中秋节等，增加节日特色饮食的制作教学。“我们希望通过这些活动，不仅让居民们学会烹饪，更能了解和传承我们本土的台州菜。”王茂会校长说。

上盘镇成校的家常菜烹饪培训活动，不仅提升了居民的烹饪技能，更是对台州菜饮食文化的一次生动传承。随着更多类似活动的开展，相信会有更多的人加入到传承和发扬临海味饮食文化的队伍中来。