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【双减在行动】灵江中学:当少年遇上“面团”,解锁中华美食的治愈力!

  • 2025-03-24 16:00
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这个春天,我们解锁了不一样的课后时光!自“双减”政策落地以来,灵江中学积极打造“1+N”实践课程体系,用丰富的活动点亮校园生活,让教育回归本真,让学生向阳生长!当课堂从教室搬到食堂,当笔杆换成擀面杖。317日,七年级的同学们用面粉、馅料和欢笑上演了一场“指尖上的传统文化实践课”!

学生们将学科知识融入劳动,计算面团与馅料配比,观察酵母菌发酵过程,记录面团膨胀曲线。我们的老师也当起了面点师傅,演示“十八褶”标准手法,揭秘包子从汉代“馒头”到南北流派演变史。从和面、挑馅到蒸制,全程制作,月牙包、柳叶包、刺猬包,集体卖萌。

一双巧手包万象,满屉温情迎初春。面粉会沾满脸颊,但劳动能把骄傲种进心里——当孩子懂得一餐一饭的来之不易,便是生命最扎实的成长。相信灵江学子会继续积极参与劳动,用勤劳双手创造更加美好的未来。


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