为全面提升校园食品安全突发事件处置能力，切实守护师生“舌尖上的安全”，鹿城小学于4月15日中午组织食品安全突发事件模拟实战演练。本次演练立足“全要素模拟、全流程覆盖、全场景检验”原则，通过模拟真实场景，重点检验了学校在食品安全突发事件中的快速反应、协同处置和规范操作能力，为构建平安校园提供了有力保障。

此次演练模拟某班级学生午饭后出现多位呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状。校方立即启动应急预案：校医迅速开展初步救治并联系定点医院；后勤部门封存食堂留样食品、调取监控溯源；班主任逐级上报并安抚学生情绪。各部门通力协作，30分钟内完成人员送医、现场管控和信息上报流程。演练结束后，校方召开总结会，针对食品采购验收、加工操作规范等环节提出整改意见。